彈簧草~葉子捲捲花清香超可愛

  彈簧草(Albuca namaquensis)也稱螺旋草，在多肉植物算是新奇的植物，葉子捲捲扭曲的是最大特徵，植株具鱗莖或肥大的肉質根，冷涼季節生長，高溫休眠期葉子乾枯。有寬葉與細葉之分，但寬葉和細葉是不同種屬，細葉彈簧草（Albuca Namaquensis Baker）是風信子科 / 哨兵花屬，寬葉彈簧草（Albuca concordiana Baker）是虎眼萬年青屬 ，外觀因品種不同差異大。有的像彈簧，有的像海帶，有的像鋼絲，線條萌樣優美可愛，花色淡雅味清香。可養在精緻盆裏，也可群生地植，第二年就可開花。

彈簧草的葉會捲曲

    彈簧草的萌樣甚是喜愛，但一直買不到，不論是花市或是網購都沒有它的蹤影，直到有年春節在台中國光花市買到細葉彈簧草，一年生小寶寶一盆一百元。我是那種以時間節省金錢的小資族，二年生以上開花株五百元買不下手，還有鋼絲彈簧一小葉五百元，實在貴森森，從小培育能享受植物成長的樂趣。

一年生的彈簧草

 

    細葉彈簧草為風信子科 / 哨兵花屬，線形葉由鱗莖頂部抽出，水份須控制否則葉會徒長不捲曲，盆底部積水會爛根。花梗由底部葉叢中抽出，總狀花序，小花下垂，花瓣正面淡黃色，背面黃綠色，有些品種具有淡雅的芳香，花朵一般在陽光充足的時候開放，傍晚閉合，若遇陰雨天或栽培環境光照不足，則難以開花，每朵花開3-5天，花期2-4月約在春節，可開一1個月，「鋼絲彈簧草」也屬於這個品種。在晝夜溫差大，稍微乾燥的環境中捲曲程度最高。早期因細心照料，經常施肥澆水~所以...葉子長條壯碩但不捲曲，還以為又養到哨兵花(A屬的代表種哨兵花-即俗稱的「小蒼角殿」，葉不會捲曲)，還好少女十八變，到秋季天涼葉子就像燙頭髮，又變回美美捲捲的彈簧樣!今年踫上霸王級寒流，葉子特別濃密捲曲真有趣。

彈簧草葉子愈冷愈捲曲

彈簧草2月陸續抽出花莖,預期可開花1個月,曬暖後移入室內,滿室生香。

彈簧草的花-淡黃色要曬太陽才會香香的

彈簧草花梗從葉底部抽出

春天彈簧草抽出超過30枝花莖

2022年沒有霸王級寒流，葉片捲曲花莖短而密，香味依然濃郁真不費我疼它那麼多年。

    同學送我一盆茂密的鐵線蕨，並叮囑我鐵線蕨需要陽光，所以把它擺在彈簧草旁邊做鄰居。過一段時日撥開鐵線蕨枝葉，觀察是否產生孢子囊供繁殖，驅近一看...我的老天爺...不是孢子囊...密密麻麻都是介殼蟲，天啊！我心愛的彈簧草...莖葉也佈滿了介殼蟲，被吸食的莖葉變枯黃，只好忍痛將莖葉全部剪掉，索性將過度擁擠的鱗莖分成三盆，並噴灑興農出品的雷公，防止介殼蟲再度滋生。過一個多月葉片慢慢冒出來了，真是萬幸！所以新加入的植株，最好是先隔離一段期間，免得禍害緜延。

將過度群生的彈簧草鱗莖分株

 

彈簧草開花又香又壯觀！

     彈簧草有專業人士區分成O(Ornithogalum)屬、A(Albuca)屬(代表種哨兵花) 、G屬(Gethyllis)屬（香果石蒜屬）主要產地是南非、T屬是對石蒜科(Trachyandra)屬植物的統稱(代表種海帶彈簧草)。彈簧草開花後應選擇不同的植株進行人工授粉，使植株結果，用種子繁殖。也可用鱗莖分株，因為我授粉尚未成功~期待秋涼換盆分株成功，可分享好友。

彈簧草花垂狀與哨兵花仰狀,香味相似

    在花市及網路商店找很久，甚至想買種子自己孵苗，都遍尋不著，幾年後終於在江合花市多肉區，看到寬葉彈簧草美妙的身影，馬上400元拿去結帳。彈簧草很奇特，喜歡的人愛不釋手，不明白的人會以為怎麼長這怪模樣，貌不驚人的植物靠花香吸引人，我愛它的葉也愛它的花香...超愛。

寬葉彈簧草

    在人少的下午逛永春東七路花市，經常可以淘到寶物，我在多肉區相中這3吋盆的渦捲彈簧草，標價250元，沒辦法像著了魔似的，完全無抵抗力拿錢去結帳，捲曲的葉片實在太可愛了！它需要陽光但避免夏日烈燄，每天噴霧葉片保持濕潤，即可在秋冬欣賞渦捲彈簧的美感。渦捲彈簧草開花的時間較細葉彈簧草晚，大約在4月中旬才開花，花型花色則與哨兵花相似，但花莖較短，實在很有趣。

渦捲彈簧草

渦捲彈簧草開花

地植超捲彈簧草

海帶彈簧草

羅勒與九層塔~融入飲食的香草植物

    羅勒（Ocimum basilicum），唇形花科（Lamiaceae）羅勒屬（Ocimum）。有皺葉羅勒、甜羅勒、紫羅勒、檸檬羅勒、肉桂羅勒及非洲藍羅勒等品種。大多數是一年生植物，在暖熱、乾燥及陽光照耀的環境長勢最旺 ，3至8月可用種子繁殖，在台灣四季皆可播種。羅勒的花及葉片有濃郁的茴香味，葉片受風輕拂即可散發香味，很難不注意它的存在。烹調或藥用已有數千年的歷史，如用於義大利青醬的是口味清爽甜羅勒。

皺葉羅勒的葉片較大且圓開白色的花

紅骨九層塔的葉較細長深綠開紫色花

紅骨九層塔的花

   

    九層塔是唇形花科零陵香屬(Labiatae Ocimum)，與羅勒長的很不一樣，羅勒葉較圓較大，九層塔葉則較細長深綠，九層塔香氣與羅勒一樣，枝葉飄動或用手搓揉即散發獨特的味道。烹調方式不論是炒、炸、煲湯或三杯，用於海鮮或肉類都可去腥提昇食物的美味，尤其是鹽酥雞、大腸麵線...啊~快流口水，正港台灣味。

青骨九層塔莖為綠色花白色

    九層塔可分為紅骨與青骨，即是紫色莖開紫花與綠色莖開白花。通說紅骨的比較「補」，是源於民間藥用的功效，對婦科分娩前後血行、小孩成長轉大人、胃痙攣、皮膚瘡毒或風濕酸痛有食療效果，我婆婆說是滋補養生~有藥王之稱。我產後年餘身子虛，婆婆取九層塔乾燥的根莖剁小塊先熬水，去除根莖殘渣湯再燉老母雞，濃濃的藥草味滋補行血...感謝長輩的疼愛。

九層塔地植開花很壯觀

皺葉羅勒的種子

    其實九層塔或羅勒很容易種植，春天灑種子地植或花盆發芽率高，花市或種苗行都有販售，3.5吋盆幼苗一棵約30元，6吋盆成秼約80-100元，買種子一包30元即可種上百棵。選較粗壯含2節點九層塔莖幹，剪下並清除下方葉片及花蕊，插水中每天換水，約20天即可發根定植，成功率很高。九層塔很野性，在鄉間、牆角、路邊或農地旁經常有野生群體，病蟲害少不需用藥，肥料需求性低，果皮菜渣有機肥放根部即可長成一大叢。莖葉未採摘很快就抽花序，等花序變黃乾燥即可摘下，黑色種子很細小，藏在垂繖花序內，必須小心撥開~因為太細小了，即使是乾燥的花與種子也有濃濃的香味。

九層塔剪下粗壯的莖，除去下方葉片及花蕊插水中，三星期即可發根定植。

紅骨九層塔的種莢即使不撥開，置於濕潤盆土內，很快就發芽長一大片。

冷凍的羅勒葉

九層塔葉用水耕方式保鮮

    羅勒及九層塔的葉子採摘後很容易萎凋不易保存，盛產時葉片急速冷凍處理，也可保存部份香氣。未食用完畢的莖葉，最佳保存方式是水耕，用杯子水培在室溫可保持葉片翠綠新鮮，時日久了也可長出虛根。市面上乾燥的根莖一斤約160元並不便宜。九層塔成分含有Eugenol（丁香酚），不是網路所言致癌的「黃樟素」，也有這植物抗氧化、防癌、抗病毒和抗微生物的研究，若能有成果那真是福音。

飄香藤~豔紅熱鬧一夏

    飄香藤又名紅皺藤、雙腺藤、雙喜藤…文藤。Mandevilla為夾竹桃科屬多年生蔓性植物，原產於巴西，經過雜交育種有許多園藝品種，有大紅、桃紅、粉紅、白、黃等顏色，重瓣的品系很漂亮。葉對生，長橢圓形，深綠色革質，植株修剪會分泌出白色乳汁。花腋生花徑可達10公分，花期約4～10月。在台灣南部冬季溫暖，仍可見到美麗花蹤。

飄香藤需要陽光與養份才會美美地

 

   光照良好的環境，最少要半日照，才能使使紅皺藤開花成長。台灣中北部冬季溫度低，植株會落葉休眠，勿以為植株死亡，稍微修剪讓它過冬，春天到可恢復生機。

重瓣的飄香藤

    我是因為它的名字「飄香藤」才尋覓一求芳顏。上網訂購4.5吋盆180元，還算便宜，何況賣家還下了「撲鼻清香」標題，正合我意，有的賣家還標註藤本皇后~真是魅惑人心。我收到盆花時已帶花苞，滿心期待聞香的喜悅，花開從早到晚不知聞了幾次，奇了！怎麼沒香味?勉強上午10點有一點點若有似無的香味，本以為是自己鼻子問題，也有網友發相同的論點。辯證結果：它的名字應該是「紅皺藤」較貼切。

單瓣的飄香藤

    雖然花朵不香，但紅色薄瓣筒狀花形還是很討喜，但...怎麼開了2~3朵就發現藤及花苞上長滿密密麻麻的蚜蟲，怎會?我的陽台從來沒蚜蟲。用了辣椒水、葵無露都無效，病株剪除再發芽~又中....就這樣戰鬥整個夏天，又不敢噴農藥，唉！緣盡情滅不再養蚜蟲了~飄香之夢隨風而逝。