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2018年4月23日 星期一

西印度櫻桃~形巧色豔果香像蘋果

西印度櫻桃的果實很像蘋果,有迷人的香味

    西印度櫻桃(學名:Malpighia glabra,英語:Acerola),黃褥花科常綠灌木熱帶果樹也被稱作針葉櫻桃、阿西羅拉、巴貝多櫻桃、大果黃褥花。它和櫻桃屬不同的科,是一種熱帶櫻桃,中南美洲如巴西產量多,用於榨取果汁食用。花農因其果實有蘋果香氣,索性將它命名為蘋果櫻桃,好聽又好記。

成熟的西印度櫻桃
成熟的西印度櫻桃
 
    西印度櫻桃(蘋果櫻桃)~聽到的人一定先問是蘋果?或是櫻桃?這與熊貓或貓熊的辯證是一樣的。在前面的蘋果是形容詞,在後面的櫻桃是名詞,果實形體實證是櫻桃。購自台中舊惠文花市,舊?是啊!原址早改成IKEA,20多年前的事,花市搬到永春東七路去了。
    以前假日就在惠文路那兒消磨時光,賞花、古玩、精品一次看個夠。那日目光被一株40公分小葉植物吸引,只因上面掛了2顆櫻桃,看到紅嫩小巧的果子雖然好奇,但並沒有強烈的購買意願,可是那老闆三吋不爛之舌說是蘋果櫻桃,且拔下一顆櫻桃讓我嗅聞...天啊!奇葩~香味這麼迷人,就這樣掏出450元給人家,那顆果實老闆要了去~繼續魅惑別人。

西印度櫻桃的花朵花瓣粉紅花蕊是黃色很美
西印度櫻桃的花朵花瓣粉紅花蕊是黃色很美

    植株回家移到大盆裏供奉著,心想櫻桃吔!多麼可貴的果樹在台灣。連續很多年無花也無果,心想是上當了?加上粉介殼蟲肆虐蟲抓不完,想不澆水~讓它去了吧!可是它生命力又很強靭,2星期後雖枝葉垂萎,但注水後依然挺立。

粉介殼蟲枝條變黏黏的,為防擴散枝葉都剪掉。
粉介殼蟲枝條變黏黏的,為防擴散枝葉都剪掉。

看到螞蟻在枝頭,在路徑上灑誘食藥劑,很快就消滅。
看到螞蟻在枝頭,在路徑上灑誘食藥劑,很快就消滅。

    看到螞蟻大軍於盆邊牆角裂縫築巢,還排隊爬到樹上...啊!原來如此,那粉介殼蟲是螞蟻養殖的「乳牛」,它會分泌甜蜜汁液,所以螞蟻放牧保護它。買了液態螞蟻藥,連續施餌半年多,四面八方的蟻子暫歇,蟲害也止步。

西印度櫻桃花朵繁盛
西印度櫻桃花朵繁盛

    蘋果櫻桃枝葉抽高到3尺,細小的粉紅花朵從春天開到秋天,櫻桃小果從嫩綠轉為豔紅,捨不得摘下~那白頭翁、十姐妹每日來訪查,才一轉身就被鳥兒啄去半邊....摘下後...哇!真的是蘋果香氣...嚐一口...有點酸酸的,開花繁密但著果不多。

尚未成熟的蘋果櫻桃

尚未成熟的蘋果櫻桃

微熟的櫻桃轉眼就被鳥兒嚐鮮
微熟的櫻桃轉眼就被鳥兒嚐鮮

   西印度櫻桃果實含有豐富的維他命C,為水果之冠,廣被運用於保健食品與化妝品,成人只要食用一個果實,即足夠一天所需維他命C,但其味酸無法直接食用,故大多製成果汁、果醬、密餞或果凍等食品,且其摘下後室溫一天果肉即腐敗,故需冷凍保鮮。西印度櫻桃樹亦可做為觀賞盆栽植物,在台灣中南部暖陽較適合園藝種植,果實也是藥用植物,具有抗氧化劑、抗黴菌及收斂劑等性質,對皮膚也有保水功效。

高壓繁殖的西印度櫻桃枝條
高壓繁殖西印度櫻桃枝條

    因為植株高大枝葉伸出窗台,在清明前用高壓繁殖法,做了三枝高壓包,高壓法的植株定植後就是一棵小樹,像是複製貼上~可馬上開花結果,省去種子繁殖成長的時期與高變異性。已有多位好友預訂,得好好觀照不能漏氣,春夏時節也可以用扦插法繁殖~

同學家地植的西印度櫻桃
  
    同學住在郊區別墅,地植的西印度櫻桃蓊蓊鬱鬱結滿果子,來訪的鳥兒吃不完,他是雅興的人不曾食用純欣賞,一場雨滿地果葉,害他還得灑掃清理....在櫻桃樹下品茗休閑,實是人生恬淡樂事。